Stasera un pò di dolcezza

Stasera vi lascio la ricetta di questi biscotti con farina di mais, un pò di cuoricini un pò di fiorellini e via !!!!

Ingredienti

250 gr di farina di mais

150 gr di burro

100 gr di zucchero di canna

100 gr di uvetta  (a chi non piace può non metterla)

3 tuorli

Si mette l'uvetta in ammollo in acqua per almeno una mezz'oretta, si asciuga e si mischia a tutti gli altri ingredienti in una terrina, si fa una palla e si fa riposare (io non lo faccio mai!).

Si stende la pasta sulla spianatoia e si fanno i biscotti con formine varie (come più vi piacciono), si mettono sulla carta da forno e in teglia e via in forno a circa 180° finchè non sono dorati.

Hanno un aspetto e un sapore rustico, sono molto buoni!!